Commander ZEN

Composition

Feuille de Riz

La feuille de papier de riz provient initialement de la moelle d’un arbre cultivé dans les forets marécageuses, elle est utilisée dans toute l’Asie orientale au climat humide.

Riz Vinaigré

Le riz vinaigré préparé avec soin par le chef, est la composition principale de l’intérieur du rouleau Zen.

Une cuisson vapeur lente à feux doux puis laissé reposé pour lui donner sa texture collante.

Salade

La salade, essentielle pour son apport en oligo-éléments, amène une touche de fraicheur et de croquant au rouleau.

 

Poisson

All In Sushi prend soin de sélectionner les fruits de mer les plus frais possibles.

Tout poisson est préparé à la commande pour garantir la fraicheur et le goût.

Avocat

L’avocat est le seul fruit et légume à contenir des lipides insaturés.  C’est un acide gras essentiel pour la santé, il donne de la douceur et de l’onctuosité au rouleau Zen.

 

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