Sashimi

Fines tranches de Poisson Cru et mi-cuit

刺身

Le Plat Traditionnel de la Cuisine Japonaise

Le sashimi est le résultat d’un art japonais reconnu dans le monde entier. Il permet de ressentir le poisson en fines bouchées fondantes. Toujours accompagné d’un riz nature, il se marie très bien avec une salade de choux, ou une salade wakame et sauce de soja.

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